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Dolce e salato

La cucina di ogni giorno.

Pasta tirata a mano, lo special del giorno, torte e panettoni. Quello che trovi cambia con la stagione e con l'ispirazione del mattino.

  • Fettuccine · Gnocchi del giovedì · Tortini di polenta · Torta di mele · Frollini caprino e cipolle · Candele alimentari · Panettoni ·
Colazioni

Il buongiorno si vede dal mattino.

Vieni a fare colazione con noi. Una fetta di torta di mele, un dolce del giorno, due chiacchiere al banco. Il modo migliore per cominciare, anche il lunedì.

Torte di mele con lo zucchero a velo sul banco del laboratorio

Cosa trovi in vetrina

Pasta fresca

Tirata a mano nel laboratorio

  • Fettuccine fatte a mano

    Fettuccine fatte a mano

    18 al kg

    Da mangiare qui, oppure fresche al chilo da cuocere a casa.

  • Gnocchi fatti a mano

    Ogni giovedì, poco prima del weekend.

Lo special del giorno

Cambia spesso: chiamaci per sapere cosa c'è oggi

  • Tortini di polenta

    Tortini di polenta

    Con ragù, funghi oppure cacio e pepe. Qui o da asporto.

  • Fettuccine al ragù

    Fettuccine al ragù

    La nostra pasta fresca con il sugo della casa.

Dal forno

  • Torta di mele

    Torta di mele

    Soffice, con le mele a fette e lo zucchero a velo.

  • Frollini caprino e cipolle

    Il lato salato della frolla, per l'aperitivo.

Candele alimentari

In collaborazione con Mentelocale Home

  • Salate

    Salate

    Pomodoro e basilico, erbe fini, cipolla caramellata. Si accendono e si spalmano sul pane.

    Novità

  • Dolci

    Mele e cannella, caffè espresso e cacao, cioccolato e fior di sale.

    Novità

Panettoni e rinfreschi

Natale arriva. Il tuo panettone pure.

Il panettone fatto a mano, come si deve, in quantità da laboratorio: per averlo sotto l'albero conviene prenotarlo per tempo. Prepariamo anche rinfreschi per compleanni, ricorrenze e feste in ufficio: dolce, salato o tutti e due.

49Giorni
12Ore
48Minuti

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